1. Ana Sayfa
  2. Haberler
  3. Ispanaklı Pasta Tarifi
Trendlerdeki Yazı

Ispanaklı Pasta Tarifi

Ispanaklı Pasta Tarifi

Ispanaklı Pasta Tarifi

Ispanaklı Pasta Tarifi Besin değeri oldukça yüksek olan ıspanaklarla yapılan Ispanaklı Pasta, Antep fıstıklı pasta görüntüsüyle kurtarıcı ve lezzetli bir tatlıdır.

​​​​​​Ispanaklı pasta, ıspanak sevmeyen çocuklara yapılacak besleyici bir tarif olacaktır.

Gerekli Malzemeler

-1 su bardağı süt
-3 yumurta
-1 çay bardağı sıvı yağ
-2-2,5 su bardağı un
-1 kabartma tozu
-300 gram ıspanak
-İsteğe bağlı olarak damla sakızı ya da bütün Antep fıstığı

Pasta Kreması İçin

-2 yemek kaşığı un
-5 yemek kaşığı toz şeker
-2-3 yemek kaşığı nişasta(buğday olursa daha iyi olur)
-3 su bardağı süt
-1 adet yumurta sarısı
-200 gram labne peynir (isteğe bağlı)

Yapılışı

-Ispanaklar güzelce yıkanıp suyu süzülür ve eklenecek süt ile beraber blenderden geçirilir.(Eğer damla sakızı ekleyecekseniz bunu da süt ile beraber ekleyebilirsiniz.)
-Toz şeker, yumurtalar bir kapta yüksek devirde çalıştırılır.(Şekerlerin olabildiğince erimiş olması önemli.)
-Ispanaklı karışıma yağ ilave edilir.

-Hemen ardından unu ekleyip biraz çırptıktan sonra kabartma tozu eklenir.
-180 derece fırında ortalama 30 dakika kalıba dökülmüş kekimiz pişirilir.(Eğer yapışacak bir kap kullanacaksanız yağlamayı unutmayın.)
-Bu esnada krema malzemelerinin tamamını bir tencereye alın. Kısık ateşte pişirin.(Altının yanmaması için sürekli pişirilmesi gerekiyor.) Kıvamı yoğunlaştığı zaman soğuması için kenara alın.
-Eğer labne peyniri eklemek istiyorsanız soğumaya bırakmadan önce ekleyebilirsiniz.

-Kekin pişip pişmediğini kürdan batırarak anlayabilirsiniz.(Çok fazla pişmemiş olmasına özen gösterin.) Kek piştikten sonra ortadan iki parçaya bölün ve alt kısmını kenara alın.
-Alt kısmın üstüne buzdolabından çıkardığınız kremanın bir kısmını sürün ve kekin geride kalan kısmını üzerine kapatın. Kremanın kalanını ince bir tabaka halinde sürün.
-Üzerini istediğiniz malzeme ile süsleyebilirsiniz.(Antep fıstığı, yaban mersini vs.)

Pasta kremasını yapmak istemiyorsanız krem şanti kullanabilirsiniz. Piştikten sonra kalan kek parçaları olursa onlarla süsleme yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

 

Yorum Yap

Yorum Yap